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Comida y bebida

La diferencia entre ron y rhum

¿Quieres saber qué diferencia hay entre ron y rhum? Estás en el lugar correcto - vamos a por ello.

Linda 12 de abril, 2021

La diferencia entre ron y rhum

Sin lugar a dudas son de las bebidas espirituosas (bebidas con contenido alcohólico procedentes de la destilación de materias primas) más famosas en el mundo.

Cuando se habla de rhum se refiere al licor que se produce a la forma inglesa, en aquellas zonas que se dio la colonización británica. Como es el caso de países tales como Jamaica, Las Islas Vírgenes, Barbados. Esta bebida se elabora a partir de la melaza (derivado de la caña de azúcar).

Tiene una fermentación conocido sour mash, que es un destilado anterior (de concepto es parecido a la masa madre) que se usaba para el whisky.
El ron se elabora a base de la melaza, y en algunas zonas además se le agrega el zumo de la caña de azúcar, dando lugar a un perfil aromático más complejo. Su maduración puede ser en barricas de whisky americano o aquellas barricas que se caramelizan previamente.

¿Qué es lo que realmente diferencia a estas bebidas espirituosas?

En esencia, tienen el mismo proceso de destilado, pero hay una distinción que los caracteriza. ¿Sabes cuál es? El origen de cada una de las bebidas es lo que los hace únicos y tan especiales. Un poco parecido a lo que sucede con el whisky y el scotch. En el caso del ron, proviene de países de habla hispana como República Dominicana, Venezuela, Guatemala, Cuba, Nicaragua y Puerto Rico. De hecho, este producto a menudo es de los más vendidos en estos países y es una gran fuente de ingresos a partir de su exportación. Suele ser envejecido por medio de sistemas de perfiles horizontales, también denominados soleras, típico de estas regiones.
El rhum, como ya mencionamos tiene procedencia de colonias inglesas y su sabor es más fuerte con destellos que hacen recordarte a un caramelo y especias. Todas las botellas indican si se trata de uno o de otro, pero si no estás seguro, siempre puedes fijarte dónde se fabricó.

¡Ahí lo tienes!

Ya conoces la diferencia entre ron y rhum. Si quieres obtener más conocimiento (¡y por supuesto que lo quieres!), aquí tienes algunos temas más que pensamos para que expandas tus horizontes.

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Esperamos que hayas disfrutado de esta publicación.
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