La diferencia entre capri y branca
¿Quieres saber qué diferencia hay entre capri y branca? Estás en el lugar correcto - vamos a por ello.
La diferencia entre capri y branca
Son marcas que fabrican la bebida alcohólica llamada fernet. Esta bebida es amarga y se elabora a partir de diversos tipos de hierbas (orégano, manzanilla, cardamomo, mirra, entre otras) que se maceran en el alcohol de vino. Luego se filtra y reposa en toneles de roble por un tiempo prudencial aproximadamente de seis a doce meses. Tiene un color oscuro y un aroma intenso. El porcentaje de alcohol del fernet comprende una graduación que va entre 39 y 45 grados, esto va a depender de la marca.
En sus comienzos, al hablar de fernet se lo asociaba con la marca italiana Branca, es decir se integraba y confundía el nombre de la bebida con la marca. Branca se la considera una marca clásica donde el pueblo cordobés (Argentina) lo impuso con la fórmula 90% branca, 10% cola y 2 hielos. Tiene un sabor equilibrado.
El fernet que pertenece a la marca Capri tiene un grado alcohólico de alrededor de 45% y tiene buena relación precio-calidad. El fernet Capri es un toque más refinado, hay que admitirlo, pero es una opción más económica. Vale avisar que tiene un final cortito que se diluye muy fácil. Combinando el fernet con Sprite, limón y hielo te armas un lindo trago para ir en contramano con la especie argentina.
¿Qué otras singularidades encontramos?
En sus inicios, el consumo del fernet se daba con fines digestivos; sin embargo en la actualidad se lo suele servir como aperitivo, trago. Lo tradicional es beber fernet con bebida cola.
El fernet se llevó a Argentina de la mano de los inmigrantes italianos que en esa época la consumían meramente con objetivos medicinales. Luego se fue extendiendo. El consumo de fernet está muy arraigado a Argentina, fundamentalmente a la provincia de Córdoba.
Hay que decir que el rey de las marcas de fernet es Branca. La marca Capri no es de las más preferidas; pero si de las más económicas debido a su corta o nula maduración y que posee pocas hierbas.
¡Ahí lo tienes!
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